Romero
Rosmarinus officinalis
Romero es un arbusto aromático de hoja perenne cuyas hojas se utilizan normalmente para condimentar platos de rellenos, cerdo, cordero asado, pollo y pavo. El romero se ha venerado durante mucho tiempo, ya que fue considerado sagrado por las antiguas culturas griega, romana, egipcia y hebrea. El aroma herbáceo y revitalizante del romero se utiliza habitualmente en aromaterapia y masajes.
Principales beneficios
- Añade un sabor salado y herbáceo a las carnes y los platos especiales.
- Tiene un aroma herbáceo y energizante
- Puede utilizarse como sustituto del romero en cualquier plato.
- Cocina
- Energizante
Usos
Cocina con romero
Los aceites esenciales son muy potentes en comparación con los condimentos secos, las especias u otros agentes aromatizantes, por lo que incluso una cantidad mínima puede darle un gran toque de sabor a tu plato. Cuando utilices Romero en la cocina, es mejor utilizar el método del palillo de dientes: sumergir la punta de un palillo de dientes limpio en el frasco del aceite esencial y revolver el palillo de dientes entre los ingredientes. Tras haber revuelto el palillo de dientes en el plato, prueba el plato para ver si es necesario añadir más aceite.
Usos
- Añade una gota de aceite esencial de Romero a las carnes y a tus platos favoritos para darles más sabor.
- Convierte tu puré de patatas tradicional en una guarnición llena de sabor con un poco de aceite de Romero
- Úsalo como sustituto práctico y potente del romero fresco o seco en cualquier receta.
Instrucciones de uso
Para condimentar comidas
Precauciones
Utilizar exclusivamente diluido. No tomar más de una gota al día. Mantener fuera del alcance de los niños. Si estás embarazada o bajo supervisión médica, consulta con tu profesional de la salud. Evitar el contacto con los ojos y las mucosas.
