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El aceite esencial dōTERRA Ginger, procedente de Madagascar, se obtiene del rizoma fresco de la planta, el tallo subterráneo modificado que se prolonga hacia el sistema radicular del jengibre. Conocido como ingrediente destacado de la cocina asiática, el jengibre aporta un sabor intenso y aromático como especia culinaria. En las tradiciones occidentales se utiliza con mayor frecuencia en preparaciones dulces, como pan de jengibre o galletas de jengibre.