Clavo
Eugenia caryophyllata
Los beneficios y usos del clavo se remontan a la antigua China y a la India. Como especia de cocina, el clavo añade un sabor picante a cualquier plato o postre. Clavo también se usa ampliamente en preparaciones dentales, caramelos y chicles por su sabor.
Principales beneficios
- Comúnmente reconocido como una especia casera molida, el aceite esencial Clavo también puede utilizarse fuera de la cocina gracias a sus propiedades únicas y poderosas.
- Sus características cálidas y picantes hacen que el aceite esencial de Clavo sea ideal para incorporar en recetas de temporada.
- Se utiliza con frecuencia en postres por su sabor vigorizante y su fragancia aromática, como las galletas de azúcar.
- Cocina
- Energizante
- Estaciones
Usos
- Cocina
- Energizante
- Estaciones
Cocina con Clavo
Los aceites esenciales son muy potentes en comparación con los condimentos secos, las especias u otros agentes aromatizantes, por lo que incluso una cantidad mínima puede darle un gran toque de sabor a tu plato. Cuando utilices aceite de clavo en la cocina, es mejor utilizar el método del palillo de dientes: sumergir la punta de un palillo de dientes limpio en el frasco del aceite esencial y revolver el palillo de dientes entre los ingredientes. Tras haber revuelto el palillo de dientes en el plato, prueba el plato para ver si es necesario añadir más aceite o no, según tu gusto.
Usos
- Usa el aceite esencial Clavo al gusto para cocinar manjares, en lugar de clavo seco.
- Añade una gota de Clavo al agua para un sabor especiado.
Instrucciones de uso
Para condimentar comidas.
Precauciones
Utilizar exclusivamente diluido. No tomar más de una gota al día. Mantener fuera del alcance de los niños. Si estás embarazada o bajo supervisión médica, consulta con tu profesional de la salud. Evitar el contacto con los ojos, los oídos internos, la cara, las zonas sensibles y las mucosas. En caso de contacto con la piel, diluir generosamente con un aceite portador.
