Cardamomo aceite esencial 5 ml - doTERRA
Cardamomo aceite esencial 5 ml - doTERRA
En existencias
Elettaria cardamomum
Por su aroma y sabor refrescantes y mentolados, el Cardamomo, originario del sudeste asiático, se utiliza tradicionalmente para aromatizar dulces y tés indios. Añádelo a panes, batidos, carnes y ensaladas para intensificar el sabor. Muy apreciado en todo el mundo como especia, el Cardamomo también ofrece numerosos beneficios como aceite esencial.
Beneficios principales
- Considerado uno de los aceites esenciales con más sabor, el Cardamomo ofrece innumerables usos y beneficios.
- Es un condimento versátil utilizado en todo el mundo para aromatizar platos salados, sobre todo molido para que el aceite y el intenso aroma de las semillas puedan desarrollarse plenamente.
- Su aroma refrescante, mentolado y herbáceo también lo hace ideal para condimentar sopas, ensaladas y platos salados.
Cardamomo: el compañero perfecto para hornear
Usos
- Añade aceite de Cardamomo a panes, batidos, carnes y ensaladas para intensificar el sabor.
- Utiliza aceite de Cardamomo en lugar de semillas para lograr un sabor más intenso al preparar platos salados.
Modo de empleo
Precauciones
Utilizar únicamente diluido. No ingerir más de una gota al día. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar el contacto con los ojos y las mucosas.
Abastecimiento
El Cardamomo se cultiva tanto en India como en Guatemala y la planta prospera en ambos lugares y climas. El cardamomo indio se destina principalmente a la industria local de especias, mientras que la cosecha de Guatemala suele exportarse.
El Cardamomo pertenece a la familia del jengibre. Crece mejor a la sombra y cada planta vive una media de siete años. Normalmente comienza a producir frutos entre dos y tres años después de plantarse, y cada vaina contiene entre 10 y 20 semillas. La cosecha suele realizarse de septiembre a febrero y la mayor parte se vende en el mercado de especias. El aceite esencial se obtiene de las semillas del interior de las vainas. La pared exterior es verde, fina y parecida al papel; las pequeñas semillas del interior son negras. Las vainas se secan durante unas 36 horas antes de venderse para la producción de especias o la destilación. Una vez secas pesan solo alrededor de una quinta parte de su peso fresco. Después, el aceite esencial se obtiene de las semillas mediante varias horas de destilación al vapor.
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